Vår skolmat
Som en del i Norrköping Fria Läroverks koncept gällande studier och träning driver skolan en helt egen skolrestaurang med ett koncept där eleverna själva bestämmer över sin lunchmeny. Allt sköts via appen Mitt Käk och konceptet har genererat en högre elevnöjdhet samt elever som har ork att prestera hela dagen.
– Vi vill att våra elever ska få maximala förutsättningar till att lyckas med både studier och träning, säger Patrick Hallbäck, restaurangchef.
Rent praktiskt beställer eleverna sin skollunch genom ”Mitt Käk”-appen i vilken det dag för dag listas ett stort antal alternativ att välja mellan. Varje torsdag gör eleverna sin beställning inför kommande vecka och restaurangen vet redan då exakt hur många portioner de ska handla och laga för.
Med hjälp av det nya matkonceptet har skolan både fått fler som äter lunch varje dag och minskat skolrestaurangens miljöpåverkan.
– Vi jobbar ständigt med att utveckla vår verksamhet och skollunchen har varit ett av våra utvecklingsområden. Vi är stolta över att idag erbjuda både elever och personal de fördelar som vi anser att konceptet kring Mitt käk genererar, säger Peter Warma, skolans rektor.